- 250 g di farina 00
- 250 g di farina di manitoba (se non l'avete usate ancora quella 00)
- 1 cucchiaino di sale fino
- 300 ml di acqua tiepida
- 1 cucchiaino di zucchero
- 15 g di lievito di birra fresco
- 1 rametto di rosmarino
- sale grosso
- olio d'oliva
- salumi e formaggi (per farcire)
Preparazione--->
