Rotolo ai funghi

INGREDIENTI

250 g di semolino

1 l di latte

300 g di  funghi  misti

100 g di formaggio emmental

4 pomodori pelati

2 uova

2 carote

1 ciuffo di prezzemolo

1 spicchio d'aglio

olio d'oliva

sale e pepe

Preparazione--->