Frittata con verdure estive

INGREDIENTI

  • 6 uova
  • 1 zucchina
  • 1/2 melanzana
  • 1/2 peperone rosso
  • 1/2 peperone giallo
  • 80 g di mozzarella
  • parmigiano grattugiato
  • 4 foglie di basilico
  • olio
  • burro
  • sale
  • pepe

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