Frittata con verdure estive

INGREDIENTI

• 6 uova
• 1 zucchina
• 1/2 melanzana
• 1/2 peperone rosso
• 1/2 peperone giallo
• 80 g di mozzarella
• parmigiano grattugiato
• 4 foglie di basilico
• olio
• burro
• sale
• pepe

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