Focaccia mediterranea

INGREDIENTI
  • 250 g di farina
  • 15 g di lievito di birra
  • 1 cipolla
  • 1 ciuffetto di prezzemolo
  • 150 g di pecorino
  • 350 g di pomodori pelati
  • 4 acciughe sotto sale
  • 1 limone
  • 1 panino raffermo
  • olio d'oliva
  • sale e pepe
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