Crostata alla macedonia estiva

INGREDIENTI
per la base
  • 2 tuorli d’uovo
  • 125 g di burro
  • 125 g di zucchero
  • 250 g di farina
Per la crema
  • la scorza di 1/2 limone
  • 3 tuorli d’uovo
  • 300 ml di latte
  • 30 g di farina
  • 80 g di zucchero
  • una noce di burro
per decorare
  • 1 banana
  • 10 ciliegie
  • 1 pesca
  • 50 g di mirtilli
  • 50 g di lamponi
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 confezione di gelatina per torta tipo "Tortagel" 
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