Braciole al cartoccio

OCCORRENTE

    4 braciole senza osso
    1 cipolla

    1  spicchio d'aglio
    1 noce di burro

    50 g di olive nere
    120 ml di vino bianco secco

    2 rametti di rosmarino
    4 foglie di salvia

    2 foglie di alloro
    olio d'oliva

    sale 
    pepe

                        Procedimento--->