Risotto ai carciofi e salsiccia


INGREDIENTI

350 g di riso per risotti

4 carciofi
150 g di salsiccia
60 g di parmigiano grattugiato
1 cipolla
1 ciuffo di prezzemolo
1 limone
1,2 l di brodo vegetale
25 g di burro
olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione--->