16 cannelloni secchi
1 kg di cavolfiore
50 g di speck
30 g acciughe
3 spicchi d'aglio
250 g di besciamella pronta
1 pezzetto di peperoncino
500 g di passata di pomodoro
200 g di mozzarella
100 g di parmigiano grattugiato
preparazione--->