Crostata alle pesche con crema pasticcera

INGREDIENTI

    250 g di farina 00


      125 g di zucchero


        100 g di burro


          1 cucchiaino di lievito in polvere


            2 uova

            per la crema

              500 ml di latte


                75 g di zucchero


                  75 g di farina


                    4 tuorli d'uovo


                      1/2 limone (scorza)


                        4 pesche 

                        zucchero di canna
                        preparazione--->