Mettere in un recipiente a bagnomaria il burro, il cioccolato, lo zucchero e il latte.
Prima che raggiunga il bollore togliere il composto dal fuoco e lasciarlo raffreddare.
Versare il composto in un recipiente e amalgamarvi con un cucchiaio di legno la farina, il cacao e il lievito.
Versare il tutto in una tortiera con apertura a cerniera ricoperta di carta da forno.
Cuocere in forno preriscaldato a 160° per un'ora.
A cottura ultimata togliere dal forno e lasciare raffreddare prima di servire
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