Pasticcini napoletani

INGREDIENTI per la pasta biscotto
350 g farina
150 g fecola di patate
250 g burro
150 g zucchero
1 uovo
1 bustina di vanillina
1 cucchiaino lievito per dolci
per la crema
250 g burro
1 bustina di vanillina
500 ml latte
4 tuorli
150 g zucchero
50 g farina 00
2 cucchiai di pasta di nocciole
150 g granella di nocciole
50 g zucchero a velo
preparazione--->