- Battete la carne di maiale poi infarinatela.
- Mondate le mele e tagliatele a fette dello spessore di circa mezzo centimetro.
- Mondate e lavate la cipolla poi tritatela.
- Sciogliete il burro in una padella e fatevi dorare le fette di mela.
- Togliete le fette di mela e mettetele in un piattino poi mettete nella padella delle mele i nodini e fateli cuocere per 10 minuti circa rigirandoli spesso.
- Versate la birra sui nodini, aggiungete il cumino, un po' di sale, le cipolle tritate e proseguite la cottura per altri 15 minuti.
- Aggiungete a fine cottura le fette di mela, amalgamate il tutto, spegnete il fuoco e servite subito.
gli ingredienti --->
