INGREDIENTI
- 1,5 kg di calamari (circa 8 calamari piccoli)
- 200 g di formaggio semi stagionato
- 1 cucchiaio di uva passa
- 1 cucchiaio di pinoli sgusciati
- 8 cucchiai di pangrattato
- 400 g di pomodori freschi
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cipolla grossa
- 2 spicchi d'aglio
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- 1 ciuffetto di prezzemolo tritato
- olio d'oliva
- sale e pepe
- peperoncino in polvere
Preparazione--->
