Preparazione pasta al tonno e olive

  1. Mettere in una padella il peperoncino e un cucchiaio di olio, farlo rosolare poi toglierlo e aggiungere il tonno sgocciolato, i capperi dissalati e le olive nere tagliate a rondelle.
  2. Mescolare il tutto, sbriciolare bene il tonno con una forchetta e lasciare insaporire a fuoco basso per 3 minuti, condire con sale e pepe poi togliere dal fuoco e aggiungere il prezzemolo tritato.
  3. Lessare gli spaghetti in una pentola con abbondante acqua bollente salata e scolarli al dente.
  4. Versare gli spaghetti nella padella con il condimento, mescolare bene, rimettere la padella sul fuoco e lasciare insaporire per 2 minuti poi servire subito.
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