- Montare la panna con lo zucchero a velo.
- sbriciolare i 100 g di amaretti e tutte le meringhe, tritare grossolanamente il cioccolato
- unire tutto delicatamente alla panna montata.
- Foderare uno stampo rettangolare a bordi alti con un foglio di alluminio, ricoprire il fondo di savoiardi bagnati con il liquore, versare delicatamente il composto, coprire e mettere in freezer.
- Mezz'ora prima di consumarlo, togliere il dolce dal recipiente sollevando il foglio di alluminio e adagiarlo su un vassoio e ornarlo con i 6 amaretti interi.
gli ingredienti--->
