Preparazione
Rompere le uova in una terrina, aggiungere il sale, lo zucchero, un po' di pepe, il latte e l'olio poi sbattere con la frusta fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere al composto la farina e il lievito continuando a mescolare e infine tutte le olive amalgamando bene il tutto.
Imburrare e infarinare uno stampo da plumcake e versarvi l'impasto livellandolo bene.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40
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