Preparazione dei filetti di nasello gustosi

Scongelare il pesce poi lavarlo e tamponarlo con carta assorbente.
Pulire il peperone, lavarlo e tagliarlo a pezzettini.
Mondare la carota, la cipolla e il sedano, lavarli  e tritare il tutto poi metterli in una padella con due cucchiai d'olio e fare soffriggere.
Infarinare il pesce e metterlo nella padella con le verdure, aggiungere anche il peperone e la passata di pomodoro e lasciare cuocere per 10 minuti rigirandolo di tanto in tanto.
A fine cottura, condire con sale e pepe, lasciare insaporire per 2 minuti poi servire caldo.
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