Pizza con insalata

INGREDIENTI
per la base
400 g di farina 00

20 g di lievito di birra
4 cucchiai di olio d'oliva
acqua 
sale
per condire
200 g di polpa di pomodoro
300 g di mozzarella
1 cespo di insalata  romana
2 spicchi d'aglio
olio d'oliva
sale
peperoncino--->