Cuocere i peperoni interi nella griglia del forno caldo a 220°, quindi spellarli e tagliarli a quadretti.
Sbollentare i pomodori in acqua, spellarli e tagliarli a dadini.
In una padella far soffriggere l'aglio tritato in un po' d'olio, aggiungervi i pomodori a pezzetti e i pezzetti di peperone, lasciar cuocere per 15 minuti a fuoco basso.
Aggiungere al sugo le olive tagliate a pezzetti, i capperi dissalati, il basilico tritato e un po' di sale.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e versarla nella padella con il sugo, lasciare sul fuoco 2 minuti.
Togliere dal fuoco e servire subito.
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